导航菜单

什么样的虾新鲜_怎么看虾新不新鲜

文章介绍

虾应该是许多人喜欢吃的海鲜,因为与其他海鲜产品相比,制作虾的方法相对简单,而且在市场上也相对容易买到。然而,虾的选择取决于某些技术,因为一些变味的虾容易引起食物中毒。今天的文章详细介绍了哪种虾最新鲜。

3.鲜艳的颜色

虾的种类不同,颜色也略有不同。鲜虾、龙虾和草虾是绿色的。海虾是粉红色的。青虾和明对虾有带粉红色的黑白图案。如果虾有黑色的毛发,那就不是新鲜的虾,整个虾都是深色和浅色的,这意味着它们已经变质了。

4.肉壳紧密相连

新鲜的虾壳紧紧地粘在虾肉上。当用手剥虾肉时,虾肉会粘在手上,需要一点力气才能剥下虾壳。鲜虾的虾肠也紧密附着在虾肉上。如果有松动现象,虾就不新鲜了。

5.没有异味

鲜虾有正常的鱼腥味。如果有臭味,那就意味着虾变质了。

此外,吃虾时要注意安全和卫生。虾可能含有抗低温的细菌和寄生虫。即使蘸了醋和芥末,它们也不能被完全杀死。因此,建议它们成熟后食用。不能完全食用的虾应放入冰箱冷藏,加热后再食用。